女子摔坏双层保温碗 发现满是霉菌 儿童餐具卫生隐患引关注。一名女子在拆开家里的儿童饭碗后，发现不锈钢内胆和外壳之间藏有污垢。她提到，这个饭碗是孩子看到喜欢就买给他的，没想到摔烂后发现了这种情况。视频中的儿童饭碗外表看起来干净，但内部却隐藏着卫生问题。
在社交平台上，许多宝妈也发帖提醒大家避免使用这种儿童饭碗。湖南卫视《新闻大求真》栏目曾对宝妈常用的注水保温碗进行过检测。市场上常见的儿童保温碗分为两种：一种通过双层设计减缓热传导，另一种则通过注入热水实现保温。节目组从多个家庭收集了可注水和不可注水的保温碗样本，这些碗的使用时间各不相同，有的用了半年，有的用了一年或两年。所有接受检测的碗都是不可拆卸款，洗碗时无法清洗到内部。
工作人员拆开保温碗后发现，所有样品都存在不同程度的发霉现象。为了进一步了解这些污渍是否含有致病菌及其卫生风险，样品被送往专业机构检测。结果显示，送检的三个样品菌落总数严重超标，无法计数。使用时间越长，保温碗内部滋生的细菌越多。检测出的主要细菌包括蜡样芽孢杆菌、肺炎克雷伯菌和鲍曼不动杆菌。这些细菌属于条件致病菌，婴幼儿、老人或是抵抗力下降的人群接触后容易引发胃肠道感染，症状包括腹泻、腹痛和呕吐，若救治不及时，病情可能加重甚至危及生命。
一些家长认为夹层加入60到70℃的温水可以杀灭细菌，但专家解释说，这种温度无法彻底灭菌，需要120℃高温并维持一定时间才能有效杀菌。长期使用下，食物残渣会渗入夹层，为细菌提供养分，导致细菌不断繁殖，增加肠胃感染的风险。另外，尽管保温碗看似密封，细菌死亡后释放的毒素仍然可能污染食物。